Организация горячего питания воспитанников

ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Категория: ДОМ, ГДЕ ЖИВЕТ ЗДОРОВЬЕ

Обновлено 21.01.2024 18:19

Создано 11.04.2021 13:51

Автор: Администратор сайта

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий» по вопросам организации питания

8(846)333-64-14 Министерство образования и науки Самарской области, Богатырева Елена Геннадьевна.

8(8482)54-44-33 (4802) департамент образования администрации городского округа Тольятти, Грицай Людмила Леонидовна.

Ответственные за организацию питания обучающихся в МБУ "Школа № 18" СП ДС "Альтаир"

Оформление льготного питания - Каюкова О.В., зам. директора- руководитель СП ДС "Альтаир", тел. 25-66-17
Организация горячего питания (договоры, лицевые счета, задолженность) - Чеканкова Н.В., ответственная за АСУ РСО, тел. 76-99-29
Контроль за организацией горячего питания -Каюкова О.В., зам. директора- руководитель СП ДС "Альтаир", тел. 25-66-17

Информация об обслуживающем предприятии (поставщик продовольственной продукции)

Сбалансированное питание предоставляется ООО «Гамма-плюс».
ООО «Гамма-плюс» располагается по адресу: 445000 г. Тольятти, ул. Северная, 35
Директор Солоднева Татьяна Васильевна
тел 8 8482 559 302 - приемная
8 8482 559 313 - гл. бухгалтер
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Заведующая производством в МБУ "Школа № 18" СП ДС "Альтаир" 1 корпус - Голованова И.А., тел. 24-51-59

График выдачи на пищеблоке холодный период (электронный документ .PDF)

Ежедневное меню с 01 октября по 31 октября 2023 года

Ежедневное меню с 01 сентября по 31 сентября 2023 года

Ежедневное меню с 01августа по 31 августа 2023 года

Время приема пищи:

завтрак с 8.30 до 9.00;
второй завтрак с 10.00 до 10.30;
обед с 12.00 до 13.00;
уплотненный полдник с 15.45-16.15

Нормативно-правовые акты по организации питания СП ДС " Альтаир"

Питание детей в нашем детском саду организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:

-федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ (ред. от 19.07.2011) "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (ознакомиться)
-федеральный закон от 1 марта 2020 г. N 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" (ознакомиться)
-федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться);
-СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);
СанПиН 2.3.2.1078-01(Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 "О введении в действие санитарных правил" (вместе с "Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001)) (ознакомиться);
-СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
-методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021)

Организация питания воспитанников осуществляется за счёт средств родителей (законных представителей) обучающихся (воспитанников).
За счет бюджетных средств организация питания осуществляется для воспитанников льготных категорий и льготных категорий родителей (законных представителей) обучающихся (воспитанников).
В МБУ "Школа № 18" право на льготное питание имеют следующие категории воспитанников:

Дети- инвалиды.
Дети-сироты, оставшиеся без попечения родителей.
Дети с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ).
Дети, один из родителей, которых принимает участие в специальной военной операции (СВО).

Размер оплаты за питание воспитанников в ОУ и все льготы установлены следующими документами:

Приказ Министерства образования и науки Самарской области от 11.10.2022 № 534-од "Об освобождении отдельных категорий родителей (законных представителей) от взимания родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных образовательных организациях Самарской области" (ознакомиться)
постановление администрации городского округа Тольятти № 3477-п/1 от 30.12.2022г. «Об утверждении административного регламента предоставления муниципальной услуги «Освобождение отдельных категорий родителей (законных представителей) от взимания родительской платы за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться)
постановление от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться);
постановление администрации городского округа Тольятти №3436-п/1 от 28.12.2022 "О внесении изменений в постановление администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 №1428-п/1 "Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за просмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования", изменяется размер родительской платы за присмотр и уход за детьми в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях (ознакомиться)

Положение о бракеражной комиссии ( PDF)
Положение о контроле организации и качества питания (PDF)
Положение об организации детского питания (PDF)
Положение о питании сотрудников (PDF)

Согласно СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», вступившего в силу 1 января 2021 года до 2 января 2027 года для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей. в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук.

При организации питания воспитанников в рационы питания включаются все группы продуктов, в том числе:

мясо и мясопродукты;
рыбу и рыбопродукты;
молоко и молочные продукты;
яйца; пищевые жиры;
овощи и фрукты;
крупы, макаронные изделия и бобовые;
хлеб и хлебобулочные изделия;
сахар и кондитерские изделия.

Интервалы между приемами пищи воспитанников составляют не менее 2 - 3 часов и не более 4 - 5 часов.

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей с целью формирования культуры питания

Организация питания детей в детском саду сочетается с правильным питанием ребенка в семье. С этой целью родители систематически знакомятся с блюдами, которые ребенок получил в течение дня, для этого ежедневно вывешивается дневное меню, и даются рекомендации по составу домашних ужинов.

Консультационный материал по организации питания в младшем дошкольном возрасте

Памятка "Кормите ребенка правильно"(ipg)
Памятка "Пропал аппетит?" (ipg)
Памятка "Полезные друзья овощи, фрукты, ягоды"(ipg)
Памятка "Нужны ли детям витамины"(ipg)
Консультация "Питание детей раннего возраста"(PDF)
Консультация " Питание ребенка в адаптационный период" (PDF)
Консультация " Как не надо кормить ребенка" (PDF)
Консультация " Здоровое питание для дошкольников" (PDF)
Консультация " Как приучить ребенка есть овощи и фрукты" (PDF)

Консультационный материал по организации питания в среднем дошкольном возрасте

Памятка " Мёд - детям!"(ipg)
Памятка " Вкусная еда!"(ipg)
Памятка " Правила поведения за столом"(ipg)
Памятка " Достаточно ли кальция Вашему ребенка"(ipg)
Памятка Питание ребенка после болезни"(ipg)
Консультация " Воспитание детей культуры поведения за столом" (PDF)
Консультация "Секреты хорошего аппетита" (PDF)
Буклет "Питание детей дошкольного возраста"
Памятка " Только здоровые продукты!"
Консультация для родителей " Здоровое питание детей"

Консультационный материал по организации питания в старшем дошкольном возрасте

Памятка " Еда, которая вредна!"(ipg)
Памятка " 10 правил питания"(ipg)
Памятка " Детское ожирение"(ipg)
Памятка " Достаточно ли кальция Вашему ребенка"(ipg)
Памятка Питание ребенка после болезни"(ipg)
Консультация " Воспитание детей культуры поведения за столом" (PDF)
Консультация для родителей "Разговор о правильном питании"
Памятка "Родителям на заметку!"
Консультация для родителей "Полезное питание в кругу семьи"
Памятка "Пирамида сбалансированного питания"
Памятка " Полезные друзья, овощи, фрукты, ягоды"
Памятка " В каких продуктах "живут" витамины"
Советы для родителей "Особенности питания детей в зимний период "

Рекомендации "Физиология пищеварения ребенка" (PDF)
Рекомендации "Потребность ребенка в пищевых и биологических ценных веществах" (PDF)
Рекомендации "Организация питания" (PDF)

Нравится

SocButtons v1.5